2009年11月28日
おいしかった味噌マヨディップ
この前の連休に友達夫婦が遊びにきた。
軽くボジョレーを飲んでご飯を食べよう、ということに。
ボジョレーは友達が買ってくることになったので、
我が家では料理を用意した。
といっても、しゃべりながらゆっくり食べたいし、
おつまみ系のものを、ということで、
生野菜のスティックと温野菜を並べ、
ディップを数種類作っておくことに。
一つはバーニャカウダにしたのだけれど、
もう一つは味噌マヨのディップ。
味噌にすりおろしにんにくを少し、
さらにお好みでマヨとしょうゆを足して…
そのほかにもちろん肉料理なんかを用意したんですが、
とにかくこの味噌マヨディップが好評でした。
簡単だし、野菜をたくさん食べられていいですよ。
酒のつまみにもなりますしね。
みなさんもいかがですか。
軽くボジョレーを飲んでご飯を食べよう、ということに。
ボジョレーは友達が買ってくることになったので、
我が家では料理を用意した。
といっても、しゃべりながらゆっくり食べたいし、
おつまみ系のものを、ということで、
生野菜のスティックと温野菜を並べ、
ディップを数種類作っておくことに。
一つはバーニャカウダにしたのだけれど、
もう一つは味噌マヨのディップ。
味噌にすりおろしにんにくを少し、
さらにお好みでマヨとしょうゆを足して…
そのほかにもちろん肉料理なんかを用意したんですが、
とにかくこの味噌マヨディップが好評でした。
簡単だし、野菜をたくさん食べられていいですよ。
酒のつまみにもなりますしね。
みなさんもいかがですか。